Жареные креветки в кляре рецепт пошагово
Креветки в кляре из яиц и муки
Сегодня приготовим базовый вариант закуски - помимо собственно креветок, используем самый простой набор продуктов, доступный на всякой кухне. Сочное и ароматное мясо креветок в хрустящем нежном кляре — идеально сочетается как с неформальными посиделками под пиво так и со званым ужином по случаю праздника. Займемся креветками: уберем голову, снимем панцырь, хвост оставим, сделаем неглубокий надрез вдоль спинки, достанем черное содержимое. Все отходы соберем в отдельный пакет, завяжем и выбросим, иначе очень скоро они начнут источать неприятный запах. Раскалим масло в глубокой посуде. Можно использовать фритюрницу, мультиварку, сковороду, кастрюлю или даже запекать в духовке.
Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой. Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду!
- Продукты для рецепта
- Креветки в кляре — отличная закуска для любого повода.
- Для получения кляра очищенные креветки обваливаются в картофельном крахмале и обжариваются до хрустящей корочки. Затем они тщательно покрываются сладко-острым соусом, посыпаются кунжутом, зеленым луком, кинзой и перцем чили.
- Из всех морских деликатесов самыми вкусными являются креветки. Очень вкусные вареные креветки, правда надо знать как правильно креветки сварить.
- Инструкции
- Ингредиенты: креветки королевские — 10 шт.
- В нашей семье очень любят средиземноморскую кухню, особенно различные рецепты с использованием морепродуктов: салаты, пасту, паэлью, пиццу. Но одно блюдо пользуется особой популярностью, поскольку не только является отличной закуской, но и способно украсить как праздничный стол, так и дружеские посиделки.
- Замечательный рецепт!!!
Главная страница » Вторые блюда » Креветки тэмпура. Kреветки в кляре. Тэмпуру готовят из множества продуктов.
